熱呼香脆蘋果派 Winkel43
事情是這樣的:荷蘭美食榜上,蘋果派可是國民甜點排行前幾名。但習慣東方鬆軟蛋糕的我,它總不在我的名單裡。直到前兩天,碰巧看到荷蘭極少出現的餐廳等待隊伍,出來的人手都端著一盤蘋果派,於是好奇的我也加入了等待。
沒想到,真的沒想到,從第一口到最後一口,我不自覺說稱好。軟硬恰好的溫脆塔皮上,佈滿厚厚的蘋果切塊,甜度剛好,肉桂粉味也是。搭配白雪般的新鮮奶油,超乎尋常的嫩滑香順,真是好吃極了!
以前就聽說阿姆斯特丹有間好吃的蘋果派專店,後來一查,原來就是這間 Winkel 43! 住這那麼久了,到現在才吃到,我真是失禮了啊。此時正逢蘋果採收季,蘋果更加好吃。如果你將要來阿姆斯特丹,可千萬一定要去嚐嚐!
來一杯道地的荷蘭新鮮薄荷茶嗎?請點這
Ching xx