義大利的天堂島 Sardinia (下)

原始大地

記得第一天當飛機進入 Sardinia 島，越過海岸線後，一片望去是土黃色陸地，很多峻斗岩石山，高原丘陵，沙漠般，廣大無邊際，看不到什麼房子或城市跡象。原以為只島上未開墾的小部分，直到開始自己駕車，才知道島上大部分真的是很原始。

延路的植物全是耐熱耐乾的橄欖樹，仙人掌，各式多肉植物，棕梠樹，椰子樹。動物則看到了羊，小蜥蜴，螞蟻，偶爾有兔子，狐狸在路上跑。在某些水域。對了，還可以看到野生紅鶴，我們開車時幸運看到了一大群停在海邊，真得很特別，可惜距離太遠不適合照相。

照片是路邊的岩石小山佔滿綠色植物，仔細看，滿滿全是斗大的帶果仙人掌。
/ 薩丁尼亞今天已飆到39度了, 連眼皮都冒汗了～

薩丁尼亞島美食與甜點

嚐到一種好吃的薩丁尼亞島傳統飯後甜點，叫做 Sebadas。外表像一顆炸過的大水餃，香濃的蜂蜜淋在上面，一切開熱騰騰酥脆的外皮，即流出厚又Q軟的新鮮羊奶酪 pecorino，入口後帶點橙子和香草味。當地人說，如果餐後沒來一顆 Sebadas 像少些什麼。

食材都是來自島上，吃起來非常新鮮。其中兩大主角就是『羊奶酪 pecorino』和『蜂蜜 miele』。當地特有的 Sarda羊，是義大利公認產出最好的羊奶品種。而富裕的花蜜粉源，使得這裡產的蜂蜜都帶植物水果味，香醇甜美。

這裡的蜂蜜還有很多特別的口味選擇，像是迷迭香, 桑椹, 桉樹...。其中薰衣草蜜蜂，由春天的花朵製成，擁有高度珍貴的療效金華。而獼猴桃蜂蜜則有豐富的礦物鹽和營養物質！不管是加入茶或咖啡裡，或淋在水果，蛋糕，或 Sebadas 上，都很不錯。看來找到必買的紀念品了！

除了甜點外，還有讓我們全家難忘的海鮮料理。像是綜合薄魚片沙拉，煎旗魚排著蕃茄橄榄油。